Por Noah Perkins

24/01/2020

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La historia de la pulquería La hija de los apaches comenzó en avenida Cuauhtémoc, donde permanecieron más de sesenta años, desde hace doce cambiaron su ubicación a
Calle Dr. Claudio Bernard 149, Cuauhtémoc, Col. Doctores. Es aquí donde empezaron con sus curados de sabores peculiares llamados los mantecados; crema de nuez, fresas con crema, crema de arándano, frutos rojos, el Bicentenario, y los clásicos: maracuyá, apio y avena. El nombre se originó por: “Había una pulquería que se llamaba Los apaches, entonces para no ponerle Los apaches u otro nombre, decidimos ponerle La hija de los apaches”, comentó Epifanio Leyva, Don Pifas; dueño del negocio. A sus 82 años el ex boxeador, ganador de tres Guantes de Oro, lleva el mando y organización del recinto, en donde combina el pulque, la convivencia y recuerdos de su época en el ring.

 Dentro del lugar existen una serie de poster donde en todos ellos el protagonista es Don Pifas. Tiene un escenario donde puedes ver y escuchar música en vivo, desde ska hasta salsa y cumbia. Se han presentados agrupaciones como: La tremenda corte, Sonido Jamaica, Los Yumiri, The Nomadaz, ADN, Chino Victorio, entre otros. La botana es gratis y dependiendo del día es el tipo de guisado.

La hija de los apaches abre sus puertas de lunes a sábado con un horarios de 12 del día a las 22 hrs, y el domingo de 12 a 19 hrs.